Мир путешествий и приключений - сайт для нормальных людей, не до конца испорченных цивилизацией

| планета | новости | погода | ориентирование | передвижение | стоянка | питание | снаряжение | экстремальные ситуации | охота | рыбалка |
| медицина | города и страны | по России | форум | фото | книги | каталог | почта | марштуры и туры | турфирмы | поиск | на главную |


OUTDOORS.RU - портал в Мир путешествий и приключений

14.4.2011

Дня селедки 200 килограммов рыбы

В Музее Мирового океана завершаются последние приготовления к ставшему всенародно любимым празднику – Дню селедки. В этом году музейщики обещают сделать его особенно ярким.

Запланированы традиционная ярмарка, масса конкурсов, викторин. К слову, программа «Морские вести» ГТРК Калининград, тоже приготовила свои подарки для победителей. Ну и обязательно будут настоящая рыбацкая уха и селедка под шубой! Организаторы не исключают, что в этот раз побьют свой предыдущий рекорд. В прошлом году салат получился длиной 9 метров. Ну а рыбу для всех этих кулинарных изысков Музею, как всегда, предоставит рыбный порт.

Рыбный порт свой вклад в организацию Дня селедки оказывает именно согласно своему названию. Более 200 килограммов рыбы: скумбрию, лещ, судак и, конечно же, норвежскую селедку, предоставят для приготовления традиционной капитанской ухи на праздник. При этом здесь предпочитают оставаться в тени, отдавая должное и другим участникам.

ВЛАДИМИР КОНДРАШКИН, ПОМОЩНИК ДИРЕКТОРА КАЛИНИНГРАДСКОГО МОРСКОГО РЫБНОГО ПОРТА: «Уха вкусная, но и очень интересны были все остальные товарищи, которые участвовали в этом и свои приготовили блюда, кроме ухи, рыбные».

Как правило, очередь желающих полакомиться ухой выстраивается с самого утра. Тем более, что угощение традиционно бесплатное, в отличие от многочисленных предприятий общепита, которые разворачивают свои шатры в этот день на территории музея. Здесь тоже уха, правда, за денежки. Но настоящую, капитанскую, предлагает только музей. В этот раз приготовят больше полутора тысяч порций.

ГАЛИНА ГУСЕВА, ЖИТЕЛЬНИЦА КАЛИНИНГРАДА (АПРЕЛЬ 2006): «Рыбы много, картошки не пожалели, наваристая».

ЛАРИСА ЗУБИНА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА МУЗЕЯ МИРОВОРОВОГО ОКЕАНА: «Исчезает она моментально, какой-то час – и ухи уже нету, сколько бы мы ее не готовили».

Калининградский рыбный порт поддерживает многие начинания Музея Мирового океана: издательскую деятельность, проведение детских парусных регат. Работа здесь кипит – ежегодный грузооборот приближается к трем миллионам тонн. Несмотря на то, что сегодня перед предприятием стоят большие планы по реконструкции причалов, портовики не забывают о социальной политике. Предприятие шефствует над Черняховским детским домом. Кроме Дня селедки, ежегодно больше тысячи тонн рыбы выделяет ветеранским организациям, обществу инвалидов

АНДРЕЙ ТИТАРЁВ, СТИВИДОР КАЛИНИНГРАДСКОГО МОРСКОГО РЫБНОГО ПОРТА: «Это же благие намерения. Как бы не очень заметно, а нам приятно. И все это доброе дело только «за».

После музейного праздника, портовики начнут готовиться к своему, профессиональному. День рыбака тоже устраивают для всех калининрадцев. Только в прошлом году сюда пришли более десяти тысяч горожан. // ГТРК Калининград



OutdoorsNEWS
http://news.outdoors.ru



 
Рейтинг@Mail.ru
один уровень назад на два уровня назад на первую страницу