19.1.2004
Имбирь для путешественников
Жители Азии употребляют имбирь не только ради его оригинального жгучего вкуса. Они знают, что корневища имбиря, очищенные и разрезанные на дольки, вызывают аппетит и стимулируют пищеварение, снимают чувство переполненности желудка и помогают бороться с тошнотой (например, во время путешествий).
Кроме того, имбирь обладает легким отхаркивающим воздействием, поэтому используется в пищевой промышленности для изготовления конфет от кашля.