16.1.2003

Тунец потянул на 53 тысячи долларов

Тунец рекордного размера продан за 6,3 миллиона иен (около 53 тысяч долларов) на аукционе крупнейшего в мире токийского рыбного рынка «Цукидзи», сообщает агентство ИТАР-ТАСС. Рекордная сумма оказалась в два с половиной раза больше, чем в прошлом году.

Однако абсолютный рекорд остался недосягаем: в 2001 году за самого большого тунца было отдано свыше 160 тысяч долларов. Продавцы сетуют, что клиенты стали прижимистее из-за экономического спада.

Лучшим из выставленных на нынешние торги 3600 рыбин стал 228-килограммовый гигант, выловленный в прибрежной зоне северной префектуры Аомори. Его мяса хватит, чтобы накормить 6000 человек.

Напомним, расположенный недалеко от столичного центра оптовый рынок «Цукидзи Уоитиба» действует уже почти 70 лет. Туда ежедневно приходят до 50 тысяч человек и суточный оборот торговли достигает почти 17 миллионов долларов. На аукционах рынка, где ежедневно продается порядка 2 тысяч тонн морепродуктов, отоваривается большинство магазинов и ресторанов Токио.

Знающие люди говорят, что только там можно отведать лучшие в Токио суши.

OutdoorsNEWS http://news.outdoors.ru