Зубатка

Семейство зубатковых относится к отряду окунеобразных. Зубатки достигают в длину 2,5 м. В российских водах водится 4 вида. Тело удлиненное, в задней части сильно сжатое с боков. Имеет длинный спинной плавник. Чешуйки мелкие, погруженные в кожу. Анальный плавник низкий. Грудные плавники округлые и большие. Рот большой, зубы сильные, способные раздавливать панцирные покрытия кормовых организмов.

Синяя зубатка (L. denticulatus - Kroyer) имеет сосочки на нижней поверхности верхней губы. Тело серовато-бурое, слегка фиолетового оттенка, его длина до 140 см при весе до 30 кг.

Обитает на глубине 60-500 м, обычно 150-400, на илистых грунтах с холодной водой (2-4° С). Нерестится летом (апрель-сентябрь). Икру откладывает на камни. Плодовитость небольшая, около 25 тыс. икринок. Питается моллюсками, рачками, иглокожими, рыбой. Обитает в Баренцевом море.

Обыкновенная полосатая зубатка (A. lupus L.) имеет окраску от желтой до темно-коричневой. На боках и спине полосы, распространяющиеся и на спинной плавник (как правило, от 8 до 13 бурых полос). Достигает метровой и большей длины. Средний размер 20-90 см. Весит до 10 кг.

Обитает на глубинах от 20 до 400 м при температуре воды от 1 до 7 градусов. Любит каменистый грунт, где и откладывает икру размером 5,5-6 мм. Плодовитость от 2,5 до 23 тыс. икринок (у подвида беломорская зубатка - 0,6-7 тыс.) Нерестится с июля по сентябрь недалеко от берега. Питается моллюсками, рыбой, ракообразными. Летом подходит к берегам, зимой уходит на глубину.

Пятнистая зубатка (A. minor Ola/sen) отличается усеченным хвостовым плавником. На нижней поверхности верхней губы перед клыками имеются неправильные складки. Цвет желтый с коричневатым оттенком. На голове, плавниках и спине коричнево-черные пятна. В длину достигает 130 см. Средняя длина - 70-100 см. Взрослая особь весит от 3 до 15 кг.

Живет в Баренцевом море на илисто-песчаном дне, обычно на глубине 100-200 м. Иногда подходит ближе к берегу до глубин 40-60 м или, наоборот, спускается ниже (до 400 м). Температура воды - от -1 до +2 градусов. Нерестится летом (июнь-июль). Икра крупная, 5,5- 6 мм, располагается на дне в местах с сильным течением. Плодовитость от 12,5 до 50 тыс. икринок. Может совершать дальние миграции. Питается моллюсками, ракообразными и рыбой.

Зубатка дальневосточная (A. orientalis Pallas) распространена в северо-западной части Тихого океана. Тело сильно вытянуто, низкое. Округлый хвостовой плавник соединен со спинным. Окраска темно-коричневая. У взрослых особей пятен и полос нет. Молодь имеет продольные пятна. Длина около 100 см, вес до 6 кг. Прибрежная рыба, предпочитающая каменистое дно с зарослями водорослей. Нерестится летом. Питается иглокожи-ми, ракообразными и мелкой рыбой. Благодаря острым и крепким зубам может поедать панцирных иглокожих.

Ловят зубаток с пирсов, скалистых берегов и лодок на донные снасти, наживленные рыбешкой (лучше песчанкой), мясом моллюсков и других донных организмов. Для дальнего заброса донки часто пользуются специальными рогатками (рис. 83). Иногда зубатка попадается при ловле в отвес на тяжелые блесны (лучше с подсадкой 1-2 узких полосок рыбьего мяса), если задавать им небыструю игру возле дна. Расцветка тяжелых блесен может быть желтовато-зеленовато-красная с россыпью темных пятен, форма - в виде рыбки или в виде косо обрезанного стержня .

Попавшаяся на крючок зубатка страшно бьется и мечется, кусая подвернувшиеся предметы. Поводок, ввиду острых зубов рыбы, должен быть металлический, но мягкий.

По материалам книги Алексея Горяйнова "Морская рыбалка"